为了确保校园内学生的健康与安全，我校始终将食品安全工作放在首位，通过一系列措施和努力，有效保障了师生的饮食安全。以下是本学期小学食品安全工作的总结。

一、强化责任意识，建立长效机制

学校高度重视食品安全管理，成立了由校长亲自挂帅的食品安全领导小组，明确各部门职责分工。定期召开专题会议，研究部署食品安全相关工作，并制定详细的管理制度和应急预案，形成了一套行之有效的长效管理机制。同时，我们还加强了对食堂工作人员的培训，提高他们的食品安全意识和服务水平。

二、严格把控食材采购环节

在食材采购方面，我们严格执行“三证”制度（即营业执照、食品生产许可证、检验合格证），确保所有进入校园的食品来源合法可靠。此外，还建立了供应商档案库，定期对供货商进行评估，优先选择信誉良好、质量稳定的合作伙伴。对于大宗食材如米面油等，则采取集中招标的方式，确保价格合理且质量优良。

三、加强日常监督检查

为保证食堂环境卫生达标及操作规范，学校安排专人每日巡查厨房区域，检查卫生状况以及食品加工流程是否符合标准。每月还会联合当地市场监督管理部门开展联合检查行动，及时发现并整改存在的问题隐患。通过这些举措，不仅提升了食堂的整体管理水平，也让家长更加放心地把孩子交给我们照顾。

四、注重宣传教育普及

除了内部管理外，我们也十分重视对学生及其家长关于食品安全知识的宣传教育工作。利用班会课时间向学生们讲解如何辨别伪劣商品、预防食物中毒等内容；并通过发放宣传手册、举办讲座等形式增强家庭成员间的互动交流。这样一来，既提高了大家的认识水平，也促进了全社会共同关注和支持校园食品安全建设的良好氛围。

总之，在过去的一段时间里，我校在食品安全方面取得了显著成效。但面对未来可能出现的新挑战，我们将继续保持警惕之心，不断完善各项规章制度，力求为广大师生营造一个更健康、更安心的学习生活环境。相信只要大家齐心协力，就一定能够克服困难，创造更加美好的明天！