【hazel是坚果吗】Hazel（榛子）是一种常见的植物，常被误认为是“坚果”，但它的分类和特性与传统意义上的坚果有所不同。为了更清晰地理解hazel是否属于坚果，我们可以从植物学、营养学以及日常使用等多个角度进行分析。
Hazel（榛子）虽然在日常生活中常被归类为“坚果”，但从植物学和营养学的角度来看，它并不完全符合坚果的定义。坚果通常指的是硬壳包裹的种子，而hazel属于核果类植物，其果实由外果皮、中果皮和内果皮组成，内部包含种子。因此，严格来说，hazel不属于坚果，而是属于核果类水果。不过，在食品工业和日常食用中，hazel常被当作坚果使用，具有类似的营养价值和口感。
表格对比：Hazel 与 坚果的区别
| 特性 | Hazel（榛子） | 坚果（如杏仁、核桃等） |
| 植物分类 | 核果类（Drupe） | 坚果类（Nut） |
| 果实结构 | 外果皮+中果皮+内果皮（含种子） | 硬壳包裹种子 |
| 种子位置 | 内果皮内 | 硬壳内 |
| 食用部分 | 种子（即榛子仁） | 种子 |
| 营养成分 | 富含脂肪、蛋白质、维生素E | 含丰富脂肪、蛋白质、矿物质 |
| 常见用途 | 做零食、烘焙、制作榛子酱 | 做零食、烘焙、榨油 |
| 是否属于坚果 | 不属于（严格分类） | 属于 |
结论：
尽管在日常语言中，hazel常被称为“坚果”，但从植物学和营养学的角度来看，它更准确的分类应为核果类。然而，由于其相似的口感和营养价值，它在食品领域中常被当作坚果使用。如果你对食物分类有特别要求，建议根据具体标准来判断。
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