活动目标：

1. 让幼儿初步了解食品的安全知识，知道哪些食物是安全可食用的。

2. 培养幼儿良好的饮食习惯，提高自我保护意识。

3. 通过互动游戏和故事分享，让幼儿在轻松愉快的氛围中学习食品安全知识。

活动准备：

1. 各种常见食品图片（如苹果、香蕉、饼干、糖果等）。

2. 不同颜色的小卡片，分别标注“可以吃”、“不可以吃”。

3. 一个简单的PPT或投影仪展示相关图片。

4. 准备一些小奖品，用于奖励积极参与的小朋友。

活动过程：

一、导入环节

老师可以先提问：“小朋友，你们平时喜欢吃什么呢？”引导孩子们说出自己喜欢的食物。然后告诉他们今天我们要学习如何选择健康、安全的食物。

二、讲解部分

1. 认识安全食品

- 展示各种食品图片，请小朋友辨认哪些是他们熟悉的食品。

- 教师解释哪些是安全的食品，并将这些图片贴上“可以吃”的标签。

- 对于不安全的食品（如过期食品、变质食品），则贴上“不可以吃”的标签。

2. 讲授食品安全小常识

- 强调不吃陌生人的食物。

- 提醒小朋友不要随便捡地上的东西吃。

- 讲解饭前便后要洗手的重要性。

三、互动游戏

1. 分类游戏

- 将准备好的食品图片随机分发给每位小朋友。

- 每个小朋友根据自己的判断，将手中的图片放入“可以吃”或“不可以吃”的篮子里。

- 老师检查并给予正确答案指导。

2. 故事分享

- 讲述一个小兔子的故事，讲述它因为吃了不干净的食物肚子疼的经历。

- 通过这个故事告诉小朋友要注意饮食卫生，避免生病。

四、总结与表扬

1. 总结今天学到的知识点，强调食品安全的重要性。

2. 表扬表现积极的小朋友，并颁发小奖品以资鼓励。

五、延伸活动

回家后和爸爸妈妈一起检查家里的食品是否过期，帮助家长整理厨房，养成良好生活习惯。

通过以上活动，不仅能让幼儿掌握基本的食品安全知识，还能培养他们的动手能力和团队合作精神。希望每个小朋友都能健康成长！

以上内容结合了趣味性和实用性，旨在帮助幼儿更好地理解和吸收食品安全的相关知识。