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问 青茄子怎么做好吃

2026-01-10 08:02:58
最佳答案

答

1、油泼茄子做法如下:

2、原料:

3、茄子两个,老抽一勺,酱油两勺,蚝油一勺,蒜,葱花。

4、步骤:

5、茄子放到蒸锅里蒸到能很容易用筷子戳进的程度。

6、把茄子放到盘子里用筷子扒成条状。

7、锅里放油烧热,放进蒜末爆香,放葱花,关火,放进酱油,老抽,蚝油调成汁。

8、把汁浇到茄子上,吃前拌匀即可。

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