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问 海鲜酱是用什么做的

2025-10-17 00:39:44
最佳答案

答

1、海鲜酱主要食材是虾酱,配合多种材料制作而成,以下是两种制作方法。

2、制作方法一,原料有虾酱, 干辣椒节, 香葱末,菜油 。制法是净锅上火,注入菜油烧热,投入香葱末和辣椒节炒香,然后调入虾酱,用小火慢慢炸制,待虾酱吐油时,即可上桌食用。

3、制作方法二,原料有虾酱 ,葱末 ,鸡蛋液 ,菜油。制法是净锅上火烧热,投入辣椒节炒香后,调入鸡蛋液和虾酱,起锅前撒一些葱末,炒熟即成。

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