1、材料主料：梭子蟹。
2、辅料：油适量、盐适量、生粉适量、小葱适量、生姜少许、生粉少许。
3、做法：
4、选几只比较肥美的雌蟹，放入水池洗净。
5、锅中加入生姜，盐，烧开后把蟹放入，蟹壳颜色变红就可以捞出。
6、洗干净后去掉肠子之类，一只蟹切成四块，蟹壳留着放入汤锅中熬汤备用。
7、油锅烧热后倒入蟹，大火翻炒。
8、蟹肉结实后倒入煮蟹壳的汤水一起焖煮一会儿，起锅前用生粉勾芡即可出锅。
问 清炒梭子蟹的做法
2025-08-13 05:16:25
答
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
