【鸡蛋营养成分含量表】鸡蛋是一种常见的食物，因其丰富的营养价值而深受人们喜爱。无论是作为早餐的一部分，还是用于烹饪，鸡蛋都提供了人体所需的重要营养素。为了更好地了解鸡蛋的营养组成，以下是一份详细的鸡蛋营养成分含量表，并附有简要说明。
鸡蛋营养成分含量表（每100克可食部分）
| 营养成分 | 含量（单位：克或毫克） |
| 热量 | 143 千卡 |
| 蛋白质 | 13.6 克 |
| 脂肪 | 9.9 克 |
| 碳水化合物 | 1.1 克 |
| 膳食纤维 | 0 克 |
| 胆固醇 | 587 毫克 |
| 维生素A | 280 国际单位（IU） |
| 维生素D | 25 国际单位（IU） |
| 维生素B2（核黄素） | 0.33 毫克 |
| 维生素B12 | 1.1 微克 |
| 叶酸 | 23 微克 |
| 钙 | 56 毫克 |
| 铁 | 1.8 毫克 |
| 锌 | 1.3 毫克 |
| 镁 | 11 毫克 |
| 钾 | 130 毫克 |
简要说明
鸡蛋是一种高蛋白、低碳水的食品，尤其适合需要补充蛋白质的人群。其中，蛋白质含有所有必需氨基酸，属于优质蛋白来源。脂肪主要集中在蛋黄中，尤其是胆固醇含量较高，因此对于血脂偏高的人群，建议适量食用。
此外，鸡蛋富含多种维生素和矿物质，如维生素A、D、B族维生素以及铁、锌等微量元素，有助于维持身体正常功能。蛋黄中的叶黄素和玉米黄质对眼睛健康也有益处。
总体来看，鸡蛋是一种营养均衡的食物，适量食用可以为人体提供全面的营养支持。在日常饮食中，可以根据个人需求合理搭配鸡蛋，以达到最佳的营养效果。
以上就是【鸡蛋营养成分含量表】相关内容，希望对您有所帮助。
