【melamine】总结:
Melamine(三聚氰胺)是一种有机化合物,化学式为C₃H₆N₆。它主要用于工业生产中,作为塑料、涂料、胶黏剂和阻燃剂的原料。由于其高氮含量,曾被非法添加到食品中以伪造蛋白质含量,引发多起食品安全事件。因此,melamine在食品行业受到严格监管,许多国家已将其列为禁用添加剂。
表格:Melamine 简介与用途
项目 | 内容 |
化学名称 | Melamine |
化学式 | C₃H₆N₆ |
分子量 | 126.12 g/mol |
外观 | 白色结晶粉末 |
溶解性 | 微溶于水,易溶于酸性溶液 |
主要用途 | 塑料、树脂、涂料、胶黏剂、阻燃剂 |
食品安全问题 | 曾被非法添加至奶粉中,造成严重健康危害 |
法规状态 | 在多数国家被禁止用于食品中 |
安全风险 | 对肾脏有毒性,可能引起肾结石或肾功能衰竭 |
注意事项:
Melamine虽然在工业中有广泛应用,但因其潜在的健康危害,在食品行业中应严格避免使用。消费者在购买食品时应选择正规渠道产品,关注相关检测报告,以保障自身健康。
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