【饺子一斤国家标准】“饺子一斤国家标准”这一说法,实际上并不是一个官方正式的国家产品标准名称。在食品行业中,“饺子”作为一种传统食品,其生产与销售需符合国家相关食品安全和质量标准。以下是对“饺子一斤国家标准”的相关内容进行总结,并通过表格形式展示相关信息。
一、
“饺子一斤国家标准”并非一个具体的国家产品标准编号,而是消费者对“一斤饺子”这种包装规格或市场常见单位的一种通俗说法。在实际操作中,饺子作为速冻食品或即食食品,在生产和销售过程中需遵循以下国家标准:
1. GB/T 20979-2007《速冻饺子》:该标准适用于以小麦粉、水、肉、蔬菜等为主要原料制成的速冻饺子,规定了产品的分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和储存等内容。
2. GB 7098-2015《速冻食品卫生规范》:该标准对速冻食品的生产环境、加工过程、储存条件等提出了具体要求,确保食品安全。
3. GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》:对饺子中允许使用的食品添加剂种类及用量进行了规定,防止滥用。
4. GB 7102-2008《速冻面米制品》:适用于速冻面米制品,包括饺子在内的多种产品,明确了感官、理化、微生物等指标。
此外,不同地区或企业可能还会根据自身情况制定内部标准,以确保产品质量稳定、安全可控。
二、相关标准汇总表
标准编号 | 标准名称 | 适用范围 | 主要内容 |
GB/T 20979-2007 | 速冻饺子 | 速冻饺子产品 | 分类、技术要求、检验规则等 |
GB 7098-2015 | 速冻食品卫生规范 | 所有速冻食品 | 生产环境、加工过程、储存条件等 |
GB 2760-2014 | 食品添加剂使用标准 | 各类食品 | 允许使用的添加剂种类及限量 |
GB 7102-2008 | 速冻面米制品 | 速冻面米制品 | 感官、理化、微生物等指标 |
三、结语
虽然“饺子一斤国家标准”不是一个明确的标准名称,但饺子作为食品,其生产和销售必须符合国家相关的食品安全和质量标准。消费者在选购时,应关注产品包装上的执行标准号,选择正规渠道购买,以保障自身的饮食安全与健康。
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