【安徽宿州特产是什么】安徽宿州，位于安徽省北部，地处淮北平原腹地，历史悠久，文化底蕴深厚。这里不仅有着丰富的自然资源，还孕育了许多独具地方特色的传统美食和手工艺品。那么，安徽宿州的特产到底有哪些呢？今天就带大家一起来了解一下。

首先，提到宿州的特产，不得不提的就是“埇桥酥梨”。埇桥是宿州市下辖的一个区，这里的气候温和、土壤肥沃，非常适宜梨树生长。埇桥酥梨以其皮薄肉厚、汁多味甜、口感清脆而闻名，是当地最具代表性的水果之一。每年秋季，宿州都会举办“梨花节”，吸引众多游客前来品尝和采摘。

除了水果，宿州还有许多传统的食品类特产。比如“符离集烧鸡”就是其中的佼佼者。虽然符离集属于宿州市埇桥区，但它的名气早已远播全国。这道菜选用优质土鸡，经过秘制调料腌制后，再用特制的炉子慢慢烤制而成，外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，是宿州人餐桌上的经典美味。

另外，宿州还有一种特色小吃叫“萧县羊肉汤”。萧县是宿州市下辖的一个县，这里的羊肉汤以选料讲究、汤色乳白、味道鲜美而著称。羊肉经过长时间炖煮，香气四溢，配上葱花、香菜和辣椒油，令人回味无穷。

在手工艺品方面，宿州也有不少值得一看的特产。例如“宿州剪纸”，这是一种传统的民间艺术形式，历史悠久，技艺精湛。剪纸作品题材丰富，既有吉祥图案，也有山水人物，极具观赏价值和收藏价值。

此外，宿州还有“埇桥小米”、“砀山酥梨”等农产品，都是当地的特色农产品代表。这些特产不仅承载着宿州的地方文化，也成为了外地游客了解宿州的重要窗口。

总的来说，安徽宿州的特产种类繁多，既有美味可口的食品，也有独具匠心的手工艺品。如果你有机会来到宿州，不妨带上一些当地的特产回家，既能品味地道风味，也能将这份独特的地域文化带回家中。