《蜀中有杜处士》是北宋著名文学家苏轼所写的一篇寓言式短文，语言简练、寓意深刻。文章通过一个生动的故事，传达出对艺术、生活以及人生态度的思考。

一、原文

蜀中有杜处士，好书画，所宝以百数。有戴嵩《牛》一轴，尤所爱，锦囊玉轴，常以自随。一日曝书画，有一牧童见之，拊掌大笑曰：“此画斗牛也！牛斗，力在角，尾搐入两股间。今乃掉尾而斗，谬矣！”处士笑而然之。古语云：“耕当问奴，织当问婢。”不可改也。

二、注释

- 蜀中：四川一带。

- 杜处士：姓杜的读书人，处士是古代对有才德而不愿做官的人的尊称。

- 好书画：喜爱书法和绘画。

- 所宝以百数：所珍藏的书画数量很多。

- 戴嵩：唐代著名画家，擅长画牛。

- 《牛》一轴：一幅画着牛的画作。

- 锦囊玉轴：用锦缎装裱，玉制轴头，形容极为珍贵。

- 曝书画：晒书画，古人常在晴天晾晒字画以防虫蛀。

- 拊掌：拍手，表示高兴或嘲笑。

- 斗牛：斗牛的场景。

- 力在角：牛斗时力量集中在角上。

- 尾搐入两股间：尾巴夹在两条腿之间。

- 掉尾而斗：尾巴摇动着斗，这是错误的表现。

- 笑而然之：笑着认同了牧童的说法。

- 古语：古代流传的话。

- “耕当问奴，织当问婢”：耕种要问农夫，纺织要问女仆，意思是做事情要请教内行的人。

三、翻译

四川有一位名叫杜处士的读书人，他非常喜爱书法和绘画，收藏的书画作品多达数百件。其中有一幅戴嵩画的《牛》，是他最珍爱的作品，用锦缎装裱，玉轴卷起，常常随身携带。有一天，他把书画拿出来晒，有个牧童看见后，拍手大笑说：“这画的是斗牛啊！牛在争斗时，力量集中在角上，尾巴是夹在两腿之间的。现在这画中的牛却摇着尾巴斗，这是错的！”杜处士听了笑着表示赞同。古人说过：“耕种要问农夫，纺织要问女工。”这句话是不能更改的。

四、赏析与启示

这篇文章虽然篇幅短小，但寓意深远。苏轼借杜处士与牧童的对话，表达了对艺术鉴赏的谦逊态度，同时也强调了“实践出真知”的道理。牧童虽身份卑微，却因对生活的观察而指出画作中的错误，说明真正的知识来源于实际经验，而非仅凭书本或地位。

此外，文中引用的“耕当问奴，织当问婢”一句，也反映出苏轼对民间智慧的尊重，认为专业问题应由专业人士解答，不应以身份高低来判断是非。

五、结语

《蜀中有杜处士》不仅是一则生动有趣的小故事，更是一篇富有哲理的寓言。它提醒我们，在面对艺术、学问或生活中的问题时，应当保持开放的心态，虚心听取他人意见，尤其是那些真正了解实际情况的人。正如苏轼所言，唯有如此，才能避免“掉尾而斗”的错误。