在本学期的工作中，幼儿园膳食委员会围绕“健康、营养、安全”的核心目标，积极履行职责，密切配合园方开展各项工作，为提升幼儿的饮食质量、优化膳食结构、增强家长参与意识等方面做出了积极贡献。以下是对本学期膳食委员会工作的简要总结。

首先，膳食委员会定期召开会议，及时传达园方关于食品安全、营养搭配及饮食管理的相关政策和要求。通过与食堂管理人员的沟通交流，确保各项制度落实到位，保障幼儿在园期间的饮食安全和营养均衡。同时，委员会成员也积极参与到每日餐点的试吃和反馈工作中，从口感、品种、搭配等多个方面提出合理化建议，进一步提升了幼儿的用餐体验。

其次，为了加强家园共育，膳食委员会组织开展了多次家长开放日活动，邀请家长走进厨房，了解食材采购、食品加工、餐具消毒等环节，增强家长对幼儿园食品安全的信任感和满意度。此外，还通过问卷调查、座谈会等形式收集家长意见，针对不同年龄段幼儿的营养需求，调整菜谱内容，做到科学配餐、合理搭配。

在食品安全方面，委员会严格监督食堂卫生状况，定期检查食品留样、从业人员健康证、食材进货渠道等关键环节，确保每一个环节都符合国家相关标准。同时，积极配合相关部门开展食品安全检查工作，发现问题及时整改，切实保障幼儿的饮食安全。

另外，膳食委员会还注重对幼儿饮食习惯的引导，通过开展“光盘行动”、“营养知识小课堂”等活动，帮助幼儿树立正确的饮食观念，培养良好的进餐习惯。这些举措不仅提高了幼儿的食欲，也增强了他们对健康饮食的认识。

回顾本学期的工作，膳食委员会在全体成员的共同努力下，取得了较为显著的成效。但在实际工作中也发现了一些不足之处，如部分家长参与度不高、个别环节沟通不够及时等。今后，我们将继续完善工作机制，加强与家长的互动交流，不断提升膳食管理水平，为幼儿营造一个更加健康、安全、温馨的饮食环境。

总之，幼儿园膳食委员会将继续秉持“一切为了孩子”的宗旨，不断探索和改进，为幼儿的成长保驾护航。