初夏的微风轻轻拂过,空气中弥漫着一种熟悉的香气。每当这个时候,我总会想起奶奶包粽子的场景,那是一种温暖而幸福的记忆。
小时候,每到端午节前夕,奶奶就会开始忙碌起来。她会提前准备好糯米、粽叶和各种馅料,比如豆沙、红枣或者咸蛋黄肉馅。那时候,我总是好奇地围在厨房门口,看着奶奶熟练地将粽叶卷成漏斗状,再填入米和馅料,最后用细绳扎紧。整个过程看似简单,却需要极高的耐心与技巧。奶奶的手法非常娴熟,每一个粽子都像艺术品一样精致。
“来吧,你也试试。”奶奶总会笑着招呼我。可每次我一动手,不是粽叶破了,就是米撒了一地。奶奶并没有责怪我,而是耐心地教我如何控制力度,如何把粽叶捏得更紧密。渐渐地,我也学会了包粽子的基本步骤。虽然我的粽子形状不规则,但奶奶总说:“没关系,只要用心就好。”
端午节当天,全家人围坐在一起煮粽子。厨房里热气腾腾,粽叶的清香混合着柴火的味道,让人垂涎欲滴。等粽子终于煮好时,我们迫不及待地剥开粽叶,品尝这劳动成果。咬上一口,软糯香甜的糯米和鲜美的馅料瞬间融化在舌尖,那种满足感至今难忘。
如今,奶奶已经很少亲自包粽子了。她年纪大了,身体也不如从前硬朗。但每年端午节,她还是会叮嘱妈妈去买新鲜的粽叶和糯米,然后坐在一旁指导我们包粽子。偶尔,她还会讲起自己年轻时候的故事,比如以前为了赶时间,她曾经一口气包了一百多个粽子,忙得连饭都没顾得上吃。
今年的端午节,我又跟着妈妈一起包粽子。虽然动作没有奶奶那么利落,但我依然能感受到那份传承下来的情感。当一家人围坐在一起分享粽子时,那种温馨的画面让我倍感珍惜。
又是一年粽飘香,这不仅仅是一种节日的传统,更是一种家的味道。无论岁月如何变迁,这份浓浓的亲情都会伴随着粽香,在我心里永远留存。