在2019年里，我们始终将校园食品安全工作作为一项重要任务来抓，确保广大师生的饮食安全和身体健康。为了更好地总结经验、查找不足，现将这一年来的食品安全工作情况汇报如下：

一、强化责任意识，完善管理体系

年初，我校成立了以校长为组长的食品安全领导小组，明确了各部门职责分工。通过层层签订责任书，形成了从上到下的责任链条，确保了食品安全管理工作的顺利开展。同时，建立健全了各项规章制度，如食品采购验收制度、食堂卫生管理制度等，使管理工作有章可循。

二、加强源头控制，保障食材质量

为确保食材的安全可靠，我校严格把控进货渠道，所有食材均来自正规供应商，并定期对供应商进行资质审核。在食品入库前，由专人负责检查包装是否完好、生产日期是否新鲜等问题，坚决杜绝不合格产品进入校园。此外，还建立了详细的台账记录，便于追溯每一批次食品的来源信息。

三、注重日常监督，提升管理水平

学校定期组织人员对食堂环境卫生、从业人员健康状况等方面进行全面检查，发现问题及时整改。对于发现的问题，不仅限于口头警告或罚款处理，而是深入分析原因，制定长期有效的解决方案。例如，在一次检查中发现部分工作人员未按规定佩戴口罩手套操作时，立即召开专题会议讨论改进措施，并安排专门培训课程提高员工素质。

四、开展宣传教育，增强防范能力

为了让全体师生都能认识到食品安全的重要性，我校采取多种形式开展了丰富多彩的主题活动。比如邀请专业人士举办讲座、播放相关视频资料、发放宣传手册等方式普及知识；组织学生参与模拟演练活动，让他们亲身体验如何正确选择健康食品。这些举措不仅提高了大家的安全意识，也为构建和谐平安校园奠定了坚实基础。

五、存在问题及未来展望

尽管我们在过去一年里取得了一定成绩，但仍存在一些亟待解决的问题。比如个别岗位人员流动性较大导致管理难度增加；部分家长对学校提供的膳食标准存有疑虑等。针对这些问题，我们将继续加大投入力度，引进先进技术和设备，进一步优化流程设计，努力创造更加安全舒适的就餐环境。

总之，在今后的工作中，我们将始终保持高度警惕，不断完善工作机制，积极探索创新方法，力争把每一项工作做得更好更扎实，切实维护好每一位师生的身体健康权益。让我们携手共进，共同营造一个绿色健康的美好明天！

以上就是关于2019年度我校校园食品安全工作的总结汇报，请各位领导审阅指导。谢谢大家！