活动目标：

1. 让幼儿了解什么是诺如病毒以及它的传播途径。

2. 培养幼儿良好的卫生习惯，学会正确的洗手方法。

3. 提高幼儿自我保护意识，懂得如何预防诺如病毒感染。

活动准备：

1. 有关诺如病毒的图片或视频资料。

2. 洗手步骤图示。

3. 模拟食物（如小面包、水果模型等）。

4. 洗手液、毛巾若干。

活动过程：

一、引入新知

老师：“小朋友们，今天我们要学习一个新的知识，它叫做‘诺如病毒’。这是一种会让我们的肚子不舒服的小东西，但是我们可以通过一些简单的方法来防止它找上我们。”

二、认识诺如病毒

播放关于诺如病毒的简短视频或者展示相关图片，向孩子们解释诺如病毒是什么，它是怎么传播的，比如通过不干净的手、被污染的食物和水等。

三、讨论与互动

提问：“小朋友，你们知道哪些行为可能会让我们感染诺如病毒呢？”鼓励孩子积极发言，分享自己的看法。

四、学习正确的洗手方法

展示洗手步骤图示，并示范正确的洗手流程：

1. 在流动水下湿润双手；

2. 取适量肥皂搓揉起泡；

3. 认真清洗手掌、手背、指缝、指尖及手腕；

4. 冲洗干净后用干净毛巾擦干。

五、实践操作

让每个小朋友都尝试按照刚才学到的方法洗手，老师在一旁指导确保每位小朋友都能正确完成。

六、总结回顾

再次强调保持个人卫生的重要性，提醒大家平时要注意勤洗手，不吃生冷食品，避免去人多拥挤的地方玩耍。

七、延伸活动

组织一次模拟用餐游戏，在游戏中引导孩子们使用公筷夹取“食物”，进一步巩固所学知识。

通过以上教学环节的设计，相信孩子们不仅能够了解到诺如病毒的相关信息，还能掌握有效的预防措施，从而更好地保护自己免受疾病的侵害。