在忙碌的生活节奏中，偶尔也需要一些简单又美味的小确幸来慰藉心灵。今天就为大家介绍一道既快捷又美味的家常菜——微波蒜香烤羊排。这道菜不仅味道浓郁，而且制作过程简单，非常适合想要快速享受美食的朋友。
首先，准备好新鲜的羊排和大蒜。将羊排清洗干净后，用厨房纸吸干水分，这样可以让腌料更好地附着在肉上。接下来，将切好的大蒜末与适量的橄榄油、盐、黑胡椒以及其他喜欢的调味料混合成腌料。将腌料均匀地涂抹在羊排两面，并轻轻按摩让其充分吸收味道。然后放入冰箱冷藏至少半小时，这样能让羊排更加入味。
当腌制时间到时，取出羊排并放在微波炉专用盘中。为了防止溅出，可以在盘子上盖一层保鲜膜或使用微波炉专用盖子。设置微波炉时间为5分钟，先进行第一次加热。之后检查羊排的状态，如果还不够熟透，可以再加1-2分钟继续加热，直到达到理想的口感为止。
最后一步就是装盘了。可以根据个人喜好撒上一些新鲜的香草碎作为点缀，增添视觉上的美感。一盘香气四溢、外焦里嫩的微波蒜香烤羊排就完成啦！
这道菜不仅保留了传统烤羊排的经典风味，还利用了现代家电的优势，大大缩短了烹饪时间。无论是周末的家庭聚餐还是平日里的小酌时光，都是一道不可多得的好选择。快动手试试吧，相信它会成为你餐桌上的新宠儿！
