在家享受烘焙的乐趣，制作美味的曲奇饼干是一个不错的选择。无论是作为下午茶的小点心，还是送给朋友的礼物，自制的曲奇饼干都充满了心意和温暖。今天就来分享15种不同风味的曲奇饼干做法，让你的烤箱成为家庭烘焙的主角。

1. 经典黄油曲奇

材料：黄油100g，糖粉60g，鸡蛋1个，低筋面粉150g。

做法：黄油软化后加入糖粉搅拌均匀，逐次加入鸡蛋液，筛入低筋面粉揉成面团，冷藏半小时后擀平切块，放入预热至180℃的烤箱中烤制15分钟即可。

2. 巧克力曲奇

在经典黄油曲奇的基础上，加入适量可可粉，让曲奇饼干呈现出诱人的巧克力色。

3. 坚果曲奇

加入切碎的核桃仁或杏仁片，增加曲奇的口感层次。

4. 燕麦曲奇

用燕麦片代替部分面粉，增加纤维素含量，健康又美味。

5. 抹茶曲奇

添加抹茶粉，让曲奇饼干带有淡淡的茶香。

6. 椰蓉曲奇

加入椰蓉，增添热带风情。

7. 花生酱曲奇

用花生酱替代部分黄油，赋予曲奇独特的香气。

8. 草莓干曲奇

加入切碎的草莓干，酸甜可口。

9. 蓝莓曲奇

加入新鲜蓝莓或蓝莓干，色彩鲜艳。

10. 柠檬曲奇

挤入柠檬汁，带来清新的酸味。

11. 香草曲奇

加入香草精，提升整体香味。

12. 黑芝麻曲奇

撒上黑芝麻，营养又美观。

13. 红枣曲奇

加入红枣泥，甜蜜健康。

14. 果仁夹心曲奇

将果仁夹在两片曲奇之间，丰富口感。

15. 彩虹曲奇

使用不同颜色的面团，制作出五彩斑斓的效果。

以上就是15种不同风味的曲奇饼干做法，每一种都有其独特的魅力。动手试试吧，让你的家人和朋友都能品尝到你亲手制作的美味曲奇饼干！