活动目标：

1. 让幼儿初步了解食品安全的重要性。

2. 培养幼儿良好的饮食习惯。

3. 学会辨别安全食品与不安全食品。

活动准备：

1. 各种食品图片（如蔬菜、水果、垃圾食品等）。

2. 一些简单的实验材料（如透明玻璃杯、水等）。

3. 关于食品安全的小故事或动画视频。

活动过程：

一、引入部分

老师可以通过提问的方式引起幼儿的兴趣，“小朋友，你们平时喜欢吃什么呢？”然后引导孩子们说出自己喜爱的食物，并询问他们是否知道这些食物是否健康。

二、讲解部分

1. 老师展示各种食品图片，让孩子们分辨哪些是健康的食品，哪些不是。并简单解释为什么某些食品被认为是不健康的，比如过多的糖分和油脂会导致肥胖等问题。

2. 播放一段关于食品安全的小故事或者动画视频，通过生动的情节帮助孩子理解食品安全的重要性。例如，一个小男孩吃了过期的零食后感到身体不适，最后通过医生的帮助才恢复健康的故事。

三、互动实验

老师可以设计一个简单的实验来演示食品安全的概念。比如，在透明玻璃杯里倒入清水，然后放入不同的“食品”（可以用彩色纸片代替），观察哪种“食品”会让水变浑浊或者产生异味，从而帮助孩子们直观地认识到选择安全食品的重要性。

四、总结分享

最后，老师可以让每个孩子说说自己今天学到了什么，以及今后在选择食品时应该注意些什么。鼓励孩子们养成健康饮食的好习惯。

五、延伸活动

可以组织一次“小小厨师”活动，让孩子们亲手制作一些简单的健康食品，比如水果沙拉等，既锻炼了动手能力，又加深了对食品安全的理解。

通过这样的课程，不仅能让孩子们了解到食品安全的基本知识，还能激发他们对科学探索的兴趣，培养良好的生活习惯。