在吴敬梓的《儒林外史》中，范进和胡屠户的故事堪称经典。范进中举前后的变化，不仅反映了封建社会科举制度对个人命运的影响，也深刻揭示了人情冷暖与世态炎凉。而作为范进岳父的胡屠户，则是这一过程中最鲜明的见证者之一。

范进中举之前，胡屠户的态度可以用一个字概括——“骂”。他不仅经常辱骂范进是个“烂泥扶不上墙”的废物，还以自己的“贤婿”为耻。他甚至公开宣称：“你这尖嘴猴腮，也该撒泡尿照照！不三不四，就想天鹅屁吃。”这些话充满了轻蔑与嘲讽，充分体现了胡屠户对范进的不屑一顾。在他眼中，范进既无才华又无能力，是一个毫无前途可言的人。因此，他不仅看不起范进，甚至对女儿的选择也满腹怨言，认为自己嫁给了这样一个“穷酸秀才”是一种不幸。

然而，当范进中举的消息传来时，胡屠户的态度发生了翻天覆地的变化。他从最初的怀疑到确认消息后，立刻变得毕恭毕敬起来。他不再像从前那样粗俗无礼，而是小心翼翼地讨好范进，生怕得罪这位新科举人。他甚至主动提出要送贺礼，并且对范进表现出前所未有的尊重。这种转变并非源于真正的感情转变，而是因为范进的身份地位发生了质变。在封建社会里，中举意味着光宗耀祖、飞黄腾达，而胡屠户作为一个市井小民，自然希望攀附这层关系来提升自己的社会地位。

胡屠户态度的转变不仅仅体现在言语上，更表现在行动上。他开始极力巴结范进，不仅改变了自己的态度，还试图通过各种方式来拉近与范进的关系。例如，他主动提出帮忙处理家族事务，甚至愿意为范进出谋划策。这种表面上的热情实际上是为了获取更多的利益，反映了当时社会中普遍存在的趋炎附势现象。

范进中举前后胡屠户态度的巨大反差，不仅是人物性格的真实写照，更是对封建社会人际关系的辛辣讽刺。它揭示了人性中的虚伪与势利，同时也提醒我们，在面对他人成功时，应该保持真诚的态度，而不是盲目攀附或嫉妒。胡屠户的行为虽然令人不齿，但也让我们看到了封建科举制度下人性扭曲的一面。

总之，《儒林外史》通过范进和胡屠户的故事，生动地描绘了科举制度对人们生活的影响以及社会人际关系的复杂性。胡屠户态度的转变，不仅是对范进命运变化的直接反映，也是对整个社会风气的一种批判。通过这个故事，我们可以更好地理解那个时代的社会现实，同时也能从中汲取教训，避免重蹈覆辙。